校地联动再深化 | 西北农林科技大学赴眉共商食品产业合作新路径

为深化校地协同创新，推动食品产业高质量发展，在前期我市组织食品产业专班赴西北农林科技大学考察对接基础上，4月9日，西北农林科技大学食品科学与工程学院教授王新率专家团队来眉开展产学研对接活动。市经济合作局局长周波主持召开专题座谈会，市科技局、市农投公司，东坡区、丹棱县、中国泡菜城管委会相关负责人及部分食品企业参加座谈。

会上，周波结合眉山发展机遇、产业基础、成果转化、要素禀赋等向王新一行推介眉山优势，重点对预制菜产业链布局、功能性调味料市场潜力及农产品高值化加工需求进行了介绍，希望借助高校科研力量推动眉山产业提质增效。

考察团一行分享了研究团队在农产品加工、食品科学、营养健康等领域的科研成果，特别是微生物发酵技术、功能性调味料研发、预制菜产品研发、果酒研发。考察团表示愿意与我市食品企业对接，推动技术落地转化。参会部门分别就现有承载地食品产业基础、未来发展方向、人才需求和科研成果契合度等方面交流发言。

考察团一行还前往预制菜创新中心、中国泡菜产业技术研究院、四川丹农投资集团有限公司、四川威兰特食品有限公司参观考察。