丹棱县食品药品监督管理局丹棱县举办学校食堂食品安全培训会

为切实保障全县学校及幼儿园食堂食品安全，最大限度地杜绝学校食品安全事故的发生。10月16日，县食品药品监督管理局和县教育局在丹棱二中联合举办了学校食堂食品安全培训会，此次培训会覆盖全县所有学校、幼儿园，各学校、幼儿园园长、食堂从业人员200余人参加了培训。

培训会上，县食药局通过多媒体形式授课，归纳了新修订《食品安全法》的十大亮点，并从食品安全监管主体、食品安全风险评估、食品安生产经营许可等方面，对新修订《食品安全法》进行了宣传和解读。针对新版《食品安全法》“史上最严”这个特点，将处罚力度进行了新旧对比，提示学校食堂从业人员尽快转变生产经营理念，牢固树立法律意识和底线思维，以适应今后更加严格的食品行业从业环境。最后县食药局针对学校食堂存在的重大问题做出了重点性讲解。