丹棱县食品药品监督管理局开展食品安全抽样工作

    按照省局“亮剑行动”市局“百日行动”工作统一安排，丹棱县食品药品监督管理局紧紧围绕辖区内食品安全监管实际，有步骤、有重点地开展了调味品、面包、糕点等食品安全抽样工作。

    一是抽样工作安排有序。召开专题会议研究制定了抽样方案，在监督检查、目标单位确定、现场抽样、文书制作、送样等各个环节都明确了责任人，确保工作落到实处。二是提高抽样的针对性。以大中型餐饮服务单位、超市、学校食堂、集贸市场等场所为重点。三是严格抽样工作流程。严格抽样工作流程，确保抽验数据真实、准确，并做好抽验数据的分析和评价工作，切实提高抽验工作质量。

    截止目前，共抽检抽样单位25户，抽检调味品15批次，面包糕点10批次、水果4批次、白酒2批次、食用油3批次。共抽检34批次，不合格5批次。