青神县完成“友好之春 走进青神”趣味民俗活动节餐饮食品安全保障

青神县食品药品监督管理局圆满完成2013年“友好之春走进青神”趣味民俗活动节，活动期间共有19个国家和地区代表参加。青神局成立由局长任组长的餐饮安全保障工作领导小组，制定了餐饮食品安全保障工作方案和应急预案；提前对9家餐饮单位进行了专项检查，并使用快检设备对餐饮具消毒效果等进行了检测；在活动期间派出6名执法人员实行驻点监督检查。监督员从食品原辅料采购供应到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行了全程监控，确保活动期间的餐饮服务食品安全。