洪雅县完成第一批“吃得放心”餐饮示范店创建

近日，洪雅县食药局牵头组织相关部门对洪雅县首批参与创建的餐饮店进行了验收。通过认真检查评定，洪雅县珍香碗碗羊肉、德元楼等11家餐饮店成为洪雅首批“吃得放心”餐饮示范店。

据悉，这批“吃得放心”示范店创建工作从今年3月开始部署，由洪雅县食药局牵头制定方案，组织召开相关部门、餐饮业主会议；各职能部门和乡镇制定具体实施措施，明确目标，分解任务，启动创建活动。在县城、旅游景区、旅游沿线，按业主自愿、突出洪雅特色的原则，“吃得放心”示范店创建工作有序展开。

洪雅县以行业自律、部门规范、社会监督三位一体的方式扎实推进创建工作。落实了食品源头保障、食品安全溯源机制。洪雅县食药局、工商、发改、商务、旅游等部门建立工作有机衔接机制，定期会商、认真督查，一对一帮扶。对符合条件的，颁发“吃得放心”示范店牌子，由洪雅县旅游局、县产业办公室负责采取多种形式将“吃得放心”示范店重点向游客推荐。同时加强宣传引导，提升公众对创建工作的认知度和“吃得放心”示范企业的社会影响力。