省食品药品监管局赴眉山开展月饼生产经营企业飞行检查

为积极防控食品安全隐患，省食品药品监管局高度关注中秋节后下架月饼的去向和处置情况，采取不预先告知的方式对眉山市城区大、中、小型共3家月饼经营单位，东坡区、仁寿县2家月饼生产企业开展现场检查。

检查组重点检查月饼生产企业原辅料进厂查验、生产过程控制、月饼出厂检验制度落实情况；超保质期、下架、回收食品的处置管理制度以及执行情况；进货、销售、回收、后处理台账；对月饼经营企业重点检查了进货数量、销售数量、下架数量，以及超保质期、下架、回收食品的处置管理制度及执行情况，同时还对超市的进货检验、退回销毁等情况进行了详细检查。

现场检查的5家企业主体责任落实较好，严把进货关、检验关，超保质期、下架、回收食品的管理制度、台账记录较完善。省食品药品监管局对眉山生产流通环节的食品安全工作所取得的成绩给予了充分的肯定，并要求眉山市局继续加强食品安全监管工作。